牙齿是一种在很多动物上存在的结构,人类、两栖类、爬行类、鸟类和高等哺乳动物咀嚼食物的器官。牙齿是人类身体最坚硬的器官。一般而言,牙齿呈白色(正常人略带微黄色),质地坚硬。牙齿的各种形状适用于多种用途,包括撕裂、磨碎食物。牙齿是动物天生的自卫武器。人类语言发音与口中前排上下的牙齿(门牙)密切相关,古汉族标准语称为“雅言”。牙齿的整洁,甚至关系到社交活动和地位。
词义介绍
古汉语所谓的牙齿,"牙"的本意指口腔后部的槽牙,"齿"的本义指门牙。在古代牙和齿不同意义的两个字,有牙医和齿医之分,齿的其他意义,牙都没有。现在大多通用,并以牙通称牙齿。音标发音中,齿音在前,牙音在后。“唇亡齿寒”就是这个道理,所以齿是前面的指门牙,牙是大牙在后面咀嚼用的(咬牙切齿)。
在现代汉语词典中牙的解释:1、牙齿。2、特制象牙。3、形状像牙齿的东西。4、姓。
可见在现代汉语中牙和齿是一个意思,并没有区分。但是如果在需要区分的情况下,那么齿才是门齿,牙是大牙。不可以混淆。通称情况下也应该全用牙或全用齿。
现在牙科医学教课书已经把人类牙齿统一分为:左/右中切牙、左/右侧切牙、左/右尖牙、左/右第一前磨牙(也称第一双尖牙)、左/右第二前磨牙(也称第二双尖牙)、左/右第一磨牙、左/右第二磨牙、左/右第三磨牙(一般称智齿或智慧牙)。
牙齿由牙釉质、牙本质、牙骨质硬组织和牙髓腔内部的牙髓组织构成,每个齿外部观察分为三部分,分别为牙冠、牙根和牙颈部。
演化史
有证据表明,人类以及其他高等脊椎动物的牙齿起源于远古鱼类祖先的楯鳞,这一点可以在现存的鲨鱼身上得到印证。其实鲨鱼的牙齿就是特化的楯鳞。楯鳞和牙齿是同源器官,有相同的结构:同样有釉质和齿质,里面还有髓腔。髓腔内同样有神经和血管通入。
哺乳动物与其爬行类祖先的重要分水岭不是胎生,也不是分泌乳汁,而是牙齿的分化,以及双牙列(diphyodont)的出现,所谓双牙列就是动物的一生只有两套牙齿,即我们通常所说的乳牙和恒牙。而爬行类等一生可以不断换牙。哺乳类的牙齿分化为切齿,犬齿,前臼齿,臼齿。
由于牙齿的分化,在咀嚼时必须使上下牙齿的咀嚼面完美的闭合在一起,如果动物一生不断换牙,就有可能打破这种闭合,使咀嚼功能受到影响的。
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